Center Holistic / Članki / 8 prednosti kurkumina

8 prednosti kurkumina

8 prednosti kurkumina
Deli s prijatelji:

Kurkuma je začimba, ki daje curryju svojo značilno rumeno barvo in se že tisočletja uporablja v Indiji kot začimba in zdravilno zelišče.

Znanost pa je zdaj tudi javno potrdila, da kurkuma vsebuje snovi z zanesljivimi koristmi za zdravje.

Kaj sploh je kurkumin?

Snovi, ki najbolje delujejo na zdravje so kurkuminoidi, najbolj znan je kurkumin, ki ima močne protivnetne učinke in je zelo močan antioksidant.

Kurkuma vsebuje bioaktivne snovi z zelo zdravju koristnimi lastnostmi, žal pa vsebnost kurkumina v kurkumi ni visoka in znaša okoli 3% njegove teže. Zato se večina študij nanaša na ekstrakt kurkume oz. na kurkumine in druge kurkuminoide ter na odmerke, višje od 1 gram na dan.

Zakaj ni dovolj, če kurkumo dodajamo v hrano?

Da bi dosegli koristne lastnosti uživanja kurkumina in drugih kurkuminoidov na zdravje, ni dovolj, da kurkumo samo dodajate v svoje jedi. Zadovoljivih količin kurkumina tako ne morete doseči. Prav tako se kurkumin zelo slabo absorbira v krvni obtok, zato moramo njegovo boprazpoložljivost izboljšati, kar lahko dosežete z dodatkom črnega popra, ki vsebuje piperin, ki je naravna snov, ki izboljša absorpcijo kurkumina za 2.000% in ker je kurkumin maščobo topen, boste absorpcijo še povečali z dodatkom maščobe. Vendar kljub temu, samo z dodajanjem kurkume v hrano, ne morete zadovoljiti višjih potreb telesa, kadar želite ugodne koristi za zdravje.

Katere so druge prednosti kurkuminoidov?

  1. Kurkumin ima močne protivnetne lastnosti

Kurkumin in drugi kurkuminoidi imajo močne protivnetne in antioksidativne lastnosti. Dolgotrajna vnetja v telesu lahko vodijo k različnim težavam, kot so bolezni srca, rak, metabolni sindrom in Alzheimerjeva bolezen. Ravno zato so vsa naravna sredstva zelo zaželjena, saj nam pomagajo oz. preprečujejo škodo, ki jo vnetja povzročajo v telesu. Da izvlečki kurkume delujejo protivnetno, moramo zagotoviti dovolj visoke odmerke.

  1. Kurkumin je močen antioksidant in krepi imunski sistem

Prav tako kurkuminoidi povečujejo antioksidativno zmogljivost in delovanje telesa. Oksidacija in prosti radikali povzročajo številne sodobne bolezni in pospešeno staranje. Prosti radikali, ki so zelo reaktivne molekule z neparnimi elektroni, se radi vežejo na pomembne organske snovi, kot so maščobne kisline, proteini ali DNA v telesu in glavni razlog, zakaj so antioksidanti tako koristni, je, da našemu telesu pomagajo in ga ščitijo pred prostimi radikali. Kurkuminoidi so močni antioksidanti, ki nevtralizirajo proste radikale, istočasno pa še spodbujajo delovanje drugih antioksidantov.

  1. Kurkumin skrbi za zdravo delovanje srca

Kurkuminoidi prav tako lahko povečajo proizvodnjo nevrotrofnih faktorjev, ki spadajo v družino rastnih faktorjev (nevrotrofinov), ki omogočajo razvoj, diferenciacijo, delovanje in preživetje nevronov v možganih. Včasih so znanstveniki verjeli, da se nevroni kasneje v življenju ne morejo več deliti ampak samo v otroštvu, zdaj pa vemo, da ni tako. Nevroni so sposobni tvoriti nove povezave in v nekaterih delih možganov se lahko množijo in povečujejo. Eden glavnih vzrokov tega procesa je BDNF, gen, ki je vključen v proizvodnjo proteinov, ki spodbujajo življenje nevronov. Protein BDNF igra vlogo pri spominu in učenju in ga lahko najdemo v delih možganov, ki so odgovorni za prehranjevanje, pitje in telesno težo. Mnoge zelo pogoste možganske motnje so povezanez znižanimi ravnmi proteina BDNF, vključno z depresijo in Alzheimerjevo boleznijo. Zanimivo je, da so živalske študije pokazale, da lahko kurkumin in drugi kurkuminoidi povečajo raven BDNF v možganih. S tem lahko učinkovito prepreči ali celo zavre progres bolezni možganov ter zmanjšuje težave, povezane s staranjem. Prav tako kurkumin in drugi derivati kurkume pomagajo izboljšati spomin in zbranost, kar je logična posledica, glede na učinke na ravni BDNF. Prav tako kurkumin in drugi derivati kurkume lahko znižajo tveganje za bolezni srca, ki so številka ena vzroka smrti na svetu. Kurkumin in drugi kurkuminoidi preprečujejo mnoge težave, ki jih povezujemo s srcem in ožiljem, na način, da skrbi za izboljšano delovanja endotelija, pregrade krvnih žil. Endotelna disfunkcija je glavni vzrok bolezni srca in je stanje, ko endotelij ne more več regulirati krvnega tlaka, strjevanja krvi in ​​različnih drugih dejavnikov. Več študij kaže, da lahko kurkumin uspešno pripomore k zdravju srca in ena študija je celo ugotovila, da je zelo učinkovit pri ženskah po menopavzi, saj pomaga zmanjšati vnetje in oksidacijo, kar igra pomembno vlogo pri boleznih srca. Ena študija na 121 ljudeh, ki so bili podvrženi koronarni arteriji, je udeležencem dodelila placebo ali 4 grame kurkumina, na dan operacije ter nekaj dni pred in po. Skupina, ki je prejemala kurkumin, je imela za 65% manjše tveganje za srčni napad v bolnišnici.

  1. Kurkumin preprečuje pojavnost raka

Prav tako kurkumin in derivati kurkume lahko pomagajo preprečevati nenormalno in nekontrolirano rast celic, kar je značilno pri raku in obstajajo številne študije, ki so pokazale, da je uporaba kurkumina zelo koristna pri preprečevanju raka. Študije so pokazale, da kurkumina in drugi derivati kurkume, lahko  pripomorejo k smrti rakavih celic, zmanjša angiogenezo (rast novih krvnih žil v tumorjih) in zmanjša metastaze (širjenje raka). Predvsem se to nanaša na preventivo. Izkazalo se je, 30-dnevni študiji na 44 moških z lezijami v debelem črevesu, ki pogosto postanejo maligne, da je  4 grame kurkumina na dan zmanjšalo, število lezij za 40%.

  1. Kurkumin skrbi za zdrav spomin

Prav tako ima kurkumin in drugi kurkuminoidi izjemne koristi pri tretiranju Alzheimerjeve bolezni. Alzheimerjeva bolezen je najpogostejša oblika demence in se pojavlja pri  70% ljudi z demenco. Za Alzheimerjevo bolezen še ni zdravila, zato je preprečevanje njenega nastanka tako zelo pomembno. Dokazamo je, da kurkumin in drugi derivati kurkume, prehajajo krvno-možgansko pregrado. Vnetja in oksidativni stres igrajo glavno vlogo pri pojavu Alzheimerjeve bolezni in kurkumin odlično deluje na obe stanji. Prav tako je ključna značilnost Alzheimerjeve bolezni kopičenje beljakovinskih snopičev, imenovanih amiloidni plaki in študije kažejo, da jih lahko kurkumin pomaga odstraniti.

  1. Kurkumin preprečuje bolečine v sklepih

Tudi bolniki z artritisom se zelo dobro odzivajo na dodatke kurkumina. Artritis je pogost problem v zahodnih državah in obstajajo različne vrste,  večina pa vključuje vnetje sklepov. Ker je kurkumin močno protivneten, lahko pomaga pri bolečinah pri artritisu. Dejansko je več študij dokazalo njegovo učinkovitost in v eni študiji ljudi z revmatoidnim artritisom, je bil kurkumin celo učinkovitejši od protivnetnega zdravila. Tudi veliko drugih študij je preučevalo učinke kurkumina na artritis in opazili so izboljšanja različnih simptomov.

  1. Kurkumin preprečuje depresijo

Kurkumin ima dobre lastnosti proti depresiji in v kontroliranem poskusu so 60 ljudi z depresijo naključno razdelili v tri skupine. Ena skupina je jemala Prozac, druga skupina je jemala 1 gram kurkumina in tretja skupina je jemala Prozac in kurkumin. Po 6 tednih je kurkumin povzročil izboljšave, podobne tistim pri Prozacu. Glede na to lahko sklepamo, da lahko kurkumin deluje kot antidepresiv na naraven način. In ker je depresija povezana z nižjimi ravnmi BDNF in zmanjševanjem hipokampusa, področjem možganov, ki ima vlogo pri učenju ter spominu, lahko kurkumin pomaga povečati ravni BDNF, prav tako pa se lahko poveča tvorba serotonin in dopamina.

  1. Kurkumin zavira staranje

In nenazadnje, kurkumin je odličen v boju proti staranju ter proti kroničnim obolenjem, ki jih povezujemo s staranjem ter ima koristne lastnosti na dolgoživost ter deluje kot zaviralec staranja.





Loading...